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トップ  >  ■ 食と生活  >  食生活  >  レシピ  >  アーカイブ  >  さばのしょうが蒸し
更新日:2020/10/08
旬を食べよう








【さば・プチ情報】
サバの脂質には不飽和脂肪酸と呼ばれる
EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)が
とても多く含まれています。

この両成分には、血中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあり、
血液を流れやすくすると共に、血栓や動脈硬化が原因の脳梗塞や心筋梗塞を予防します。

加えてDHAには、脳細胞を活性化する効果があることがわかっており、ボケの予防にお勧めです(^O^)/








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