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今さらクイズ  >  アーカイブ  >  Q. 現代人はカロリー過多の栄養失調である??



現代人は「野菜・魚」が足りていない??



Yes



厚労省による野菜摂取の目標値は、成人で「350g」とされていますが、年代問わず足りていません。
加えて昔に比べ野菜の栄養価は低くなっているといわれています。
一方、魚介類の摂取量も年々減っています(+_+)



 
 
毎日が発見ネット 連載41

 

 

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Q. 大豆食品(豆腐や納豆)は極力控えた方がよい??
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