鶏肉としめじのホイル焼き
2022年10月5日
【旬の食材は・・・きのこ】
きのこに多く含まれるβグルカンには、免疫力を高める効果やコレステロールの上昇を抑える効能、腸内環境を整える効果も期待できます。
とりもも肉はタンパク質を多く含みます。
⼩松菜とアボガドの元気スムージー（eクリニックVer）
2022年9月14日
アボカドはビタミンK、ビタミンC、ビタミンEをはじめ、ビタミンB群など多くのビタミンのほか、不飽和脂肪酸も含むバランスの取れた食材です。小松菜も、ビタミン類、ミネラルなどを多く含み非常に栄養価が高いです。最強のタッグですね。
なすとトマトの和え浸し
2022年9月6日
【旬の食材は・・・ナス】
ナスにはナスニンと呼ばれるポリフェノールの一種が含まれており、紫紺色はアントシアン系の色素で 抗酸化力があり、生活習慣病やがんの元になると言われている活性酸素を抑える力があると言われています。